Somlói Juhfark, Weinkellerei Tornai

weiß, trocken, 2007

Juhfark (Lammschwänzchen) - die Traubenart verdankt ihren Namen der länglichen, zylindrischen Art der Trauben. Es handelt sich um eine alte ungarische Traubenart, die das Emblem der Schomlauer (Somlói) Weingegend ist. Im diskreten Duft und der besonderen Aromawelt des Weins können die komplexen Noten der Steinfrüchte entdeckt werden, komplettiert durch die frische, typische Herbheit von abgeriebenen Zitronenschalen. Ein nicht zu komplizierter, säurebetonter, harter, feueriger, männlicher Charakterwein, der edel altert. Er kommt hervorragend zu Enten- und Gänseleber, gebratenem Fisch und Fleisch, Hartkäse und mit Steinobst zubereiteten Wildgerichten zur Geltung.
Alc. 14% vol

Erhältlich auch in einigen Filialen der Galeria Kaufhof, mit Galeria Gourmet Abteilung.